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玉米筍燴肉的主料：豬肉(適量)玉米筍(適量)青椒(適量)洋蔥(適量)玉米筍燴肉的調料：料酒(適量)花椒(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)澱粉(適量)做玉米筍燴肉所需廚具：……
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玉米筍燴肉的材料
豬肉(適量) 玉米筍(適量) 青椒(適量) 洋蔥(適量)玉米筍燴肉的調料
料酒(適量) 花椒(適量) 醬油(適量) 鹽(適量) 糖(適量) 澱粉(適量)做玉米筍燴肉所需做法
煮鍋、炒鍋
玉米筍燴肉的做法步驟
1.豬肉拔毛刮皮洗凈，放鹽，花椒，料酒，醬油均勻塗抹，入冰箱冷藏腌制一晚。（可提前一天腌制好）
2.煮鍋加水放入豬肉大火燒開，撇去浮沫，轉小火慢燉2個小時左右
3.撈出切塊
4.玉米寶寶洗凈，入沸水鍋中煮至斷生，撈出瀝水
5.青椒去蒂去籽洗凈切條
6.洋蔥切條
7.起油鍋，放入洋蔥煸炒
8.放肉塊翻炒
9.放玉米筍翻炒
10.放青椒翻炒
11.放適量鹽，糖，醬油翻炒入味，水澱粉勾流芡即可，醬，香，鮮！
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