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青椒炒永康乾的主料：永康干(2塊)青椒(2個)青椒炒永康乾的調料：鹽(5克)茶油(5克)老抽(5克)料酒(3克)大蒜(2個)做青椒炒永康干所需廚具：炒鍋青椒炒永康乾的做法圖解步驟1……
青椒炒永康乾的材料
永康干(2塊) 青椒(2個)青椒炒永康乾的調料
鹽(5g) 茶油(5g) 老抽(5g) 料酒(3g) 大蒜(2個)做青椒炒永康干所需做法
炒鍋
青椒炒永康乾的做法步驟
1.永康豆腐乾，2塊
2.豆腐乾，切條塊狀
3.青椒兩隻，切成中絲，備用
4.熱鍋，放入少許油，放入青椒，煸炒
5.再放入豆腐乾，稍微輕翻下，否則豆腐乾會被炒碎
6.翻炒，放入鹽，料酒
7.再放入老抽，少量水，蓋上，滾下
8.看水開了，翻整下，讓汁入味
9.裝盤
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