大蒜銀花馬齒莧湯

大蒜銀花馬齒莧湯的做法

大蒜銀花馬齒莧湯是廣東傳統的漢族葯膳，屬於粵菜系。大蒜殺菌；金銀花清熱疏風、消炎解毒；馬齒莧菜有抑止各類細菌的作用。此湯做法很簡單，只要跟著下面的步驟，你也可以學會哦。

營養價值：

蛋白質、維生素A、B、C、胡蘿蔔素、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、銅

食療功效：

清熱解毒、止瀉止痢

適宜人群：

濕熱、細菌性感染肝炎、痢疾均合用

禁忌人群：

脾胃虛寒及氣虛、瘡瘍、膿清者忌服金銀花

大蒜銀花馬齒莧湯所需材料

主要食材：金銀花 ( 20g )甘草 ( 3g )大蒜 ( 20g )馬齒莧 ( 30g )輔助佐料、白糖 ( 適量 )

大蒜銀花馬齒莧湯的做法

1.將大蒜去皮，洗凈后搗爛。

2.分別將金銀花、甘草、馬齒莧用清水洗凈，一起放入鍋中，加入600毫升清水，用大火煮沸即可關火。

3.最後調入適量白糖即可服用。

大蒜銀花馬齒莧湯的功效與作用

1.大蒜具有解毒殺蟲、消腫止痛、止瀉止痢、溫脾暖胃的功效。

2.金銀花具有清熱疏風、消炎解毒的功效。

3.馬齒莧具有清熱解毒、散血消腫的功效。

4.大蒜銀花馬齒莧湯此湯具有清熱解毒、止瀉止痢、消腫止痛的功效。