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大蒜香乾炒豬大腸的主料：大蒜(115克)香乾(95克)豬大腸(105克)大蒜香乾炒豬大腸的調料：薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)做大蒜香乾炒豬大腸所需廚具：炒鍋大……
大蒜香乾炒豬大腸的材料
大蒜(115g) 香乾(95g) 豬大腸(105g)大蒜香乾炒豬大腸的調料
生薑片(適量) 料酒(適量) 生抽(適量) 鹽(適量) 雞精(適量)做大蒜香乾炒豬大腸所需做法
炒鍋大蒜香乾炒豬大腸的做法步驟
1.食材：大蒜（已洗凈切段）、香乾、豬大腸（半熟）、生薑片
2.將香乾放在案板上切開，待用。
3.將豬大腸放在案板上切開，待用。
4.燒鍋倒油燒熱，下入生薑片熗鍋。
5.接著，下入切好的豬大腸，加適量的料酒。
6.加適量的生抽。
7.翻炒一下。
8.然後，合入切好的香乾和大蒜翻炒翻炒。
9.最後，加適量的鹽。
10.加適量的雞精。
11.調味炒勻，即可。
12.出鍋裝盤。
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