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檸香青蟹的主料:青蟹(600g)檸香青蟹的調料:油(15ml)小蔥(3根)檸檬(適量)生薑(4片)蒸魚豉油(1湯匙)做檸香青蟹所需廚具:蒸鍋檸香青蟹的做法圖解步驟1.準備食材2.青蟹洗凈後……
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檸香青蟹的材料
青蟹(600g)檸香青蟹的調料
油(15ml) 小蔥(3根) 檸檬(適量) 生薑(4片) 蒸魚豉油(1湯匙)做檸香青蟹所需做法
蒸鍋檸香青蟹的做法步驟
1.準備食材
2.青蟹洗凈後去掉鰓,臍后斬成塊
3.準備調料(蒸魚豉油,蔥花生薑片,檸檬片)
4.把蟹塊整齊的放入盆里,蟹蓋放上面后加入蔥花,生薑片和檸檬片
5.放入微波爐專用蒸籠里
6.進入微波爐選擇蒸汽菜單蒸海鮮10分鐘
7.時間到取出打開再撒上蔥花
8.沿盆邊倒入蒸魚豉油
9.勺子里倒入油燒至沸騰
10.淋入盆中即可
小貼士
1.蒸的時間要依照蟹的大小而定。2.脾胃虛寒腹痛隱隱之人懷孕婦女忌食螃蟹
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