椰香豆奶凍

    今天分享一款夏日椰香豆奶凍，選用貴州雷公山「銀楓生態」出品的黃豆，低卡低熱量，給夏日增加一絲涼意。

    黃豆富含大豆異黃胴，優質植物蛋白，越吃越美麗！

    美味不減，熱量更低--椰香豆奶凍

    材料豆漿500毫升、瓊脂4g、砂糖30g、椰子粉30g

    椰香豆奶凍的做法

    1.黃豆泡一晚。

    2.放入豆漿機，用原味豆漿煮熟。

    3.豆漿過濾豆渣。泡豆子。

    4.豆渣壓的干一些。

    5.豆漿，豆渣分離。豆渣更多的用法點豆渣馬芬。

    6.豆漿放到30度左右使用。

    7.準備好所有做布丁的材料。

    8.瓊脂用冷水泡軟備用。

    9.豆漿放入鍋中。

    10.大概30度左右加入椰子粉攪拌均勻。

    11.豆漿煮開后，放入瓊脂，煮至瓊脂融化。

    12.加入砂糖煮至融化。倒入模具中。

    13-15.倒入模具中將豆奶放入冰箱冷藏，冰涼后即可食用。

    椰香豆奶凍食材搭配小提示

    蜂蜜和豆漿不能一起吃:蜂蜜含有75％左右葡萄糖和果糖及少量有機酸，而豆漿中蛋白質的含量比牛奶還要高，兩者混合時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不能被人體吸收。

    豆漿和胡蘿蔔能一起吃:胡蘿蔔汁與豆漿搭配特別添加牛磺酸，促進鈣質吸收，增強體質、消除疲勞。牛磺酸，是一種非蛋白質氨基酸。雖然它不是機體蛋白質的構成部分，但卻具有特殊的生理功能，它有消炎、鎮痛、抗驚厥、降低血壓等作用。更重要

    喝豆漿的注意事項

    豆漿營養豐富，但若喝得不科學，也會起反作用，所以喝豆漿要注意以下事項：①未煮熟的豆漿不宜飲用。因生豆漿中含有抗胰蛋白酶、皂甙等有害物質，飲用後會產生噁心、嘔吐、腹瀉等