簡易石鍋拌飯

製作時間：10分鐘內

用餐人數：1-2人

簡易石鍋拌飯的簡介：

自從有了鑄鐵鍋之後就一直想吃石鍋拌飯，但是對於一個人吃飯來說，這個鍋的確有點大了，今天也不管了，大就大點吧，不就是做一個鍋底嗎，只要好吃就行。自己一個人連菜帶飯這麼一下全解決了。一拌也挺香的。

簡易石鍋拌飯的食材：

簡易石鍋拌飯的做法步驟：

1.紫甘藍洗好切絲

2.胡蘿蔔也切成絲

3.黃瓜切成粗絲

4.辣白菜也切成絲

5.雞蛋一個用平鍋煎好備用

6.鍋中放油。

7.首先把胡蘿蔔炒一下，因為胡蘿蔔和油在一起炒了才好吃營養才能更好的吸收。炒好后盛出來。

8.在放點油把紫甘藍也炒一下，炒好后也盛出來。

9.鍋中放一小點油，也就是相當於刷一層油一樣，把一人吃的量的米飯放入鍋中。

10.然後把準備好的所有菜擺到米飯上，在最上面放上煎好的雞蛋，蓋上鍋，用小火也就幾分鐘，就可以了。因為米飯本身就是熱的。

小貼士

米飯吃起來香香的還有一小點軟軟的鍋巴，好吃。做這些火一定別大了，我放最小的火，鍋巴太多也不好咬。