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納豆呢也就是我們平時所見的豆豉了,是豇豆發酵而形成的豆製品的調味料,有的人非常喜歡吃,但是也有人不喜歡納豆的味道。先不管你喜歡不喜歡吃納豆吧,我們先來看看納豆拌飯的做法,說不定你看了以後會喜歡上納豆的。那麼,我們就來看看納豆拌飯的做法吧。……
納豆呢也就是我們平時所見的豆豉了,是豇豆發酵而形成的豆製品的調味料,有的人非常喜歡吃,但是也有人不喜歡納豆的味道。先不管你喜歡不喜歡吃納豆吧,我們先來看看納豆拌飯的做法,說不定你看了以後會喜歡上納豆的。那麼,我們就來看看納豆拌飯的做法吧。
納豆拌飯食材準備
食物主材
納豆,米飯,雞蛋。
食物輔料
橄欖油,黑芝麻,芥末,醬油。
納豆拌飯事前準備
納豆處理
1.將納豆里加入芥末攪拌均勻;
2.接著倒入少許醬油繼續攪拌好後備用。
雞蛋處理
1.橄欖油倒入鍋內燒熱,加入雞蛋;
2.雞蛋用小火慢慢煎熟,煎成糖心蛋。
納豆拌飯最後步驟
關鍵步驟
1.米飯加熱,將納豆鋪在米飯上;
2.接著鋪上煎好的糖心蛋;
3.撒上黑芝麻,攪拌均勻即可。
出鍋必知
1.可選擇石鍋將米飯加熱,米飯更香;
2.由於納豆本身具有鹹味,可以不放入食鹽。
納豆拌飯小貼士
在準備納豆拌飯的時候可以根據個人的口味加入醬汁攪拌食用。
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