鹿茸粥

鹿茸粥的做法

鹿茸是東北三寶之一，服法眾多，可泡茶、泡酒、燉服、熬湯、粉碎成粉加入其它菜式中等等。鹿茸煮粥后鹿茸的功效能發揮極致，鹿茸粥屬於食療葯粥，是葯膳的一部分，而且具有很好的滋補和保健作用。

營養價值：

蛋白質、碳水化合物、雄性激素、卵泡激素、膠質、磷酸鈣、鐵、鋅、銅、錳

食療功效：

益精生血、補腎壯陽、強筋壯骨、補中益氣

適宜人群：

一般人群皆可食用，尤其適合腎陽不足、精血虧虛所致的畏寒肢冷、陽痿早泄的男性

鹿茸粥所需材料

主要食材：大米 ( 100g )鹿茸 ( 適量 )輔助佐料、鹽 ( 適量 )蔥 ( 適量 )

鹿茸粥的做法

1.大米洗凈，浸泡半小時瀝干；鹿茸洗凈，加水煮好取汁待用。

2.鍋加適量清水，倒入煮好的葯汁，放入大米，大火煮至米粒開花。

3.再轉小火續煮至濃稠狀，調入鹽拌勻即可。

鹿茸粥的功效與作用

1.鹿茸具有補腎壯陽、益精生血、強筋壯骨的功效。

2.大米具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效

3.鹿茸粥此粥具有益精生血、補腎壯陽、強筋壯骨、補中益氣的功效。