蓯蓉蝦米粥

蓯蓉蝦米粥的做法

溫補腎陽也是冬令進補的重要原則，常用食品包括羊肉、蝦米、鹿茸、肉蓯蓉、杜仲等作為冬令補品。蓯蓉搭配蝦米，不僅可以補腎益精，還可潤腸通便，是冬令時節很好的養生菜譜。

營養價值：

蛋白質、氨基酸、多種維生素、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵

食療功效：

補中益氣、補腎益精、滋陰壯陽、潤腸通便

適宜人群：

陽痿、腰膝酸軟、便秘者

蓯蓉蝦米粥所需材料

主要食材：肉蓯蓉 ( 20g )蟲草 ( 20g )蝦米 ( 20g )大米 ( 100g )輔助佐料、香油 ( 適量 )蔥花 ( 適量 )胡椒粉 ( 適量 )生薑絲 ( 適量 )

蓯蓉蝦米粥的做法

1.大米洗凈浸泡；蝦米肉蓯蓉、蟲草放入紗布袋中紮緊。

2.鍋中放入適量清水燒開，放入紗布袋，煎煮熬汁。

3.鍋注清水、兌入湯汁，放入大米熬煮，再放入蝦米、生薑絲煮至成粥，加入香油、蔥花、胡椒粉調味即可。

蓯蓉蝦米粥的功效與作用

1.蓯蓉具有補腎益精、潤腸通便的功效，常用於治療男子陽痿、女子不孕、帶下、血崩、腰膝酸軟、筋骨無力、腸燥便秘等症。

2.蟲草具有補脾養胃、補肺益腎、止咳化痰、滋陰補陽和增強新陳代謝的功效。

3.蝦米具有補腎壯陽、通乳抗毒、化瘀解毒、養血固精、開胃化痰的功效。

4.大米具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效

5.蓯蓉蝦米粥此粥具有補中益氣、補腎益精、滋陰壯陽、潤腸通便的功效。