香芹炒魷魚

香芹炒魷魚的做法

芹菜炒魷魚不僅味美，且營養價值豐富，深受老百姓的喜愛。香芹炒魷魚的做法有很多種，但究竟怎麼做才最好吃呢？小編今天為大家整理了一個非常簡單的方法，一起來看看吧。

營養價值：

蛋白質、維生素A、B、C、P，膳食纖維、鈣、鐵、磷、牛磺酸

食療功效：

補虛養氣、清熱解毒

適宜人群：

一般人群皆可食用，尤其適合腸燥便秘、身體虛弱、體內有熱等症

禁忌人群：

脾胃虛寒者少食

香芹炒魷魚所需材料

主要食材：芹菜 ( 300g )魷魚 ( 300g )輔助佐料、蔥 ( 3根 )姜 ( 1塊 )鹽 ( 5g )雞精 ( 2g )油 ( 50g )香油 ( 3g )耗油 ( 5g )胡椒粉 ( 2g )料酒 ( 3毫升 )

香芹炒魷魚的做法

1.魷魚處理乾淨；切條，汆水；芹菜切段。

2.鍋內放油燒熱，放西芹、魷魚炒香。

3.再將料酒、胡椒、耗油、鹽、雞精放入鍋內翻炒，淋入香油起鍋即可。

香芹炒魷魚的功效與作用

1.香芹具有促進食慾、利尿通便、平肝清熱、除煩消腫、涼血止血、健胃利血、潤肺止咳、降壓降脂、健腦鎮靜的功效。

2.魷魚具有補腎壯陽、通乳抗毒、化瘀解毒、養血固精、開胃化痰的功效。

3.香芹炒魷魚此菜具有清熱解毒、開胃化痰、補虛養氣、利尿通便、補腎壯陽、降壓降脂、健腦鎮靜的功效。