咖喱牛肉蛋包飯

 昨天中午做了咖喱牛肉飯，菜和飯都有剩下的，於是我又開始折騰了！做了咖喱牛肉蛋包飯！

 咖喱牛肉蛋包飯用料工具

 材料咖喱牛肉(1份)雞蛋(3個)米飯(1小碗)輔料芝士片(1片) 色拉油(適量)櫻花(少許) 鹽(少許) 海苔(半張) 料酒(1勺)
 做法 平底鍋分類主食米飯咖喱炒半小時簡單難度

 咖喱牛肉蛋包飯的做法:

 1.準備好的主要食材

 2.雞蛋加點料酒和鹽打散

 3.平底鍋中刷上一層色拉油，加熱

 4.倒入適量的蛋液攤成蛋皮，一共2張，最好一張大點厚點，一張小點薄點

 5.不粘鍋里加一點點油后，加入2/3的米飯和咖喱牛肉

 6.徹底翻炒均勻

 7.取一塊蛋皮剪小后裹上適量的咖喱牛肉飯，捲起來做成枕頭

 8.米飯剩下1/3的量，拌入咖喱牛肉里的汁，徹底拌勻

 9.把枕頭放入盤中，再加入炒好的咖喱牛肉飯

 10.用保鮮膜包裹住適量用咖喱汁拌好的米飯，做出小熊的頭部和手

 11.把做好的身體放入盤中，再用芝士片和海苔做出嘴巴、眼睛

 12.最後把另一片蛋皮剪好蓋在米飯上做被子，上面再裝飾一下即可

 小竅門：

 因為我是剩下的食材，所以咖喱牛肉做法省略了！想了解做法的在前面的菜譜咖喱牛肉飯里有做法