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韭菜味道非常鮮美,有獨特的香味，腐竹中含有豐富蛋白質,營養價值較高，將它們結合在一起很美味呢！主料&nbs……
喜歡這些美食嗎？
韭菜味道非常鮮美,有獨特的香味，腐竹中含有豐富蛋白質,營養價值較高，將它們結合在一起很美味呢！
主料
韭菜150g 腐竹150g
輔料
木耳(水發)30g 胡蘿蔔15g 花生油15毫升 鹽少量
韭菜炒腐竹的做法
1.準備食材：腐竹和木耳提前泡發好，並用水焯一下
2.熱鍋放油，放入胡蘿蔔翻炒幾下
3.放入木耳翻炒幾下
4.放入腐竹翻炒幾下
5.放入韭菜翻炒幾下
6.加入少許鹽炒勻即可
7.味道鮮美、營養全面
烹飪技巧
腐竹提前泡透，韭菜不宜炒時間長
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