棒骨海帶湯

按照一本書上的方法學著做"紅棗糕"結果沒有成功,浪費了大半袋的紅棗和大把時間，偶好心疼噢。 每一步都是嚴格按照書上的操作步驟來，可還是失敗了。並做不出書上那麼漂亮的顏色和形狀。事情就是這樣，別人的東西永遠不是自己的東西。看似簡單的炒炒煎煎落到自己實際操作時就可能遇到意想不到的麻煩。所以還是不能完全聽信於書本或別人的方法，在實踐中結合自己的現實情況總結出屬於自已的美食偏方才是硬道理。早就醞釀著做海帶湯來喝了，可巧前幾天從膠東老鄉那裡買來海帶啦。天冷了，燉一鍋海帶湯給家人吧，身暖心暖噢。 完全中式的做法。

海帶，棒骨，蔥段，生薑片，大料，醋，鹽，紅棗，枸杞

1.海帶洗凈切成喜歡的長寬度。
2.棒骨洗凈，入開水鍋中焯血水撈出。
3.焯好的骨頭入砂鍋重新加入開水，和蔥、姜、大料、紅棗一起煮。
4.棒骨約7成熟時放海帶枸杞下鍋，中途加入少量醋（可利於骨頭中的鈣質充份發揮）。
5.起鍋時加入鹽。

*水要一次性加夠，不要中途加冷水以免影響湯的鮮美程度
*偶是用的大的海帶泡發的,如果MM們怕麻煩直接買海帶結就好