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海帶火腿棒骨湯的主料:豬棒骨(一根)海帶(一片)帶骨火腿切片(四片)做海帶火腿棒骨湯所需廚具:瓦煲海帶火腿棒骨湯的做法圖解步驟1.大棒骨一要,一分為二,清洗乾淨2.干海帶一塊,泡發充分,清洗乾……
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海帶火腿棒骨湯的材料
豬棒骨 (一根) 海帶 (一片) 帶骨火腿切片 (四片)做海帶火腿棒骨湯所需做法
瓦煲
海帶火腿棒骨湯的做法步驟
1.大棒骨一要,一分為二,清洗乾淨
2.干海帶一塊,泡發充分,清洗乾淨
3.切成小塊
4.帶骨火腿切片準備好
5.棒骨、火腿切片、大蔥段、生薑片、料酒同入燉鍋中,加入適量清水
6.啟動九陽小燉鍋自定義「快速湯」程序,1.5小時
7.待40分鐘時,放入海帶塊繼續煲
8.出鍋,裝碗,根據口味在湯中調入適量鹽,撒蔥花
小貼士
小燉鍋的密封效果極好,火力很穩定,基本上沒有過多的水份流失,所以根據食用量來添加水量;切片火腿本身有鹹味,所以請酌情增加鹽量。
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