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買了幾份牛排回來練習擺盤，今天做的是沙朗牛排，煎的是8分熟，喜歡嫩一些的可以減短煎的時間沙朗牛排用料工具&……
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買了幾份牛排回來練習擺盤，今天做的是沙朗牛排，煎的是8分熟，喜歡嫩一些的可以減短煎的時間
沙朗牛排用料工具
材料冷凍沙朗牛排(1塊)火龍果(適量)黃油(3g)輔料自帶醬汁(1袋) 黃瓜(適量)
做法 不粘鍋分類西式宴請西餐咸鮮煎十分鐘普通難度
沙朗牛排的做法:
1.火龍果去皮，切片擺成長條弧度
2.切幾片超薄的黃瓜片，剪開一條半徑，捲起來做花
3.中小火熱鍋，待鍋稍冒熱氣放入黃油刷一層鍋底，放入解凍完全的牛排，這一面煎3分鐘
4.翻面再煎2分鐘即可
5.放入盤中，邊上手指醮點沙拉醬畫上裝飾
6. 把醬包放入鍋內加入小半碗水混勻煮沸
7.淋上即可食用
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