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肉末海參燒芸豆的原料:肉末100克、活海參2隻、芸豆450克、蔥姜少許。調料:醬油、甜麵醬、味精、砂糖、胡椒如何做肉末海參燒芸豆:(1)將活海參宰殺入高壓鍋壓熟后切丁。(2)將芸豆也切丁入油鍋滑熟。 ……
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肉末海參燒芸豆的原料:肉末100g、活海參2隻、芸豆450g、蔥姜少許。
調料醬油、甜麵醬、味精、砂糖、胡椒
如何做肉末海參燒芸豆:
(1.將活海參宰殺入高壓鍋壓熟后切丁。
(2.將芸豆也切丁入油鍋滑熟。
(3.將肉末、蔥、姜、甜麵醬入鍋中煸香后加海參、芸豆一同燒至熟后,用水澱粉勾芡即可。
肉末海參燒芸豆的口味特點:醬香濃郁,營養搭配合理。
注意事項:壓活海參是不要見油。
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