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最常見的一道家常菜,是上班族的最愛,快手菜,喜歡的看看:主料娃娃菜1棵……
喜歡這些美食嗎?
最常見的一道家常菜,是上班族的最愛,快手菜,喜歡的看看:
主料
娃娃菜1棵 豬肉50g
輔料
料酒8g 鹽1小勺 生抽8g 蔥3g 蒜2g 胡椒粉1g 雞精1g
娃娃菜炒肉的做法
1.準備好肉片
2.洗好娃娃菜
3.切好娃娃菜
4.蔥蒜備用(晚上炒菜,不要用姜)
5.蔥蒜熗鍋
6.下肉片煸炒
7.肉片變色的時候,高溫烹料酒,加生抽,翻炒
8.加娃娃菜,加鹽和胡椒粉翻炒
9.關火加雞精。
烹飪技巧
喜歡有勾芡的,還可以勾個薄芡。
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