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涼拌冰草

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涼拌冰草介紹

可以吃的多肉植物，入口清爽，吃到嘴裡脆嫩多汁，入口即化。冰草也稱非洲冰菜，是番杏科的「冰葉日中花」，原產自南非的多肉植物，在非洲、亞洲西部和歐洲都有分佈。它的特點是葉面和莖上生有大量大型泡狀細胞，裡面填充有液體，在太陽照射下反射光線，就……

涼拌冰草詳細內容

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可以吃的多肉植物，入口清爽，吃到嘴裡脆嫩多汁，入口即化。冰草也稱非洲冰菜，是番杏科的「冰葉日中花」，原產自南非的多肉植物，在非洲、亞洲西部和歐洲都有分佈。它的特點是葉面和莖上生有大量大型泡狀細胞，裡面填充有液體，在太陽照射下反射光線，就像冰晶一樣，因此得名冰草。冰草富含氨基酸、抗酸化物質等機能性高的物質，植物中的酸味是天然的蘋果酸，富含鈉、鉀、胡蘿蔔素等物質，是一種高營養價值的蔬菜。

涼拌冰草的材料

冰草(250g)

涼拌冰草的調料

大蒜籽(1個) 醋(1勺) 糖(1茶匙) 麻油(1茶匙)

做涼拌冰草所需做法

其它

涼拌冰草的做法步驟

1.新鮮的冰草洗凈待用

2.大蒜切末，加入醋、糖、麻油拌勻待用

3.太陽照射下的冰草特別水靈靈??

4.～????

5.將醬料倒上面拌勻就可以直接食用了～??