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爽口豇豆的主料：豇豆(750克)爽口豇豆的調料：蒜瓣(4個)芝麻醬(2勺)澇汁(2勺)辣椒醬(1勺)玉米油(1匙)鹽(1匙)做爽口豇豆所需廚具：煮鍋爽口豇豆的做法圖解步驟1.豇豆兩……
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爽口豇豆的材料
豇豆(750g)爽口豇豆的調料
蒜瓣(4個) 芝麻醬(2勺) 澇汁(2勺) 辣椒醬(1勺) 玉米油(1匙) 鹽(1匙)做爽口豇豆所需做法
煮鍋
爽口豇豆的做法步驟
1.豇豆兩端剪去，洗凈備用
2.鍋中加入適量清水燒開，焯豇豆
3.焯豇豆時放入少許鹽和油，這樣既入味有提色
4.焯軟的豇豆冷水過涼
5.豇豆瀝干水份備用
6.將豇豆整理整齊放在菜板備用
7.豇豆切成10厘米左右的段狀
8.切好的豇豆段碼入盤中
9.準備好蒜瓣
10.蒜去皮掂成蒜末
11.芝麻醬盛入容器中
12.兌入澇汁攪拌均勻即可
13.調好的醬汁淋在豇豆中間
14.掂好的蒜末和辣椒醬放在芝麻醬汁水即可
15.盤中用香菜葉和桔瓣做裝飾
16.兩隻小蝴蝶活靈活現的飛在叢林中
17.非常爽口的一道冷盤
18.既可以是酒肴又能做下飯菜哦
19.親們也快試一試吧
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