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楊樹葉拌土豆絲的主料：楊樹葉(170G)土豆(190G)楊樹葉拌土豆絲的調料：鹽(適量)蒜(適量)醋(適量)花椒(適量)辣椒(適量)生抽(適量)香油(適量)做楊樹葉拌土豆絲所需廚具：煮鍋 ……
楊樹葉拌土豆絲的材料
楊樹葉(170G) 土豆(190G)楊樹葉拌土豆絲的調料
鹽(適量) 蒜(適量) 醋(適量) 花椒(適量) 辣椒(適量) 生抽(適量) 香油(適量)做楊樹葉拌土豆絲所需做法
煮鍋楊樹葉拌土豆絲的做法步驟
1.準備好反覆清洗過的嫩楊樹葉
2.用開水焯熟。
3.放冷水裡浸泡一兩天，其間可多次換水，去除苦澀味。
4.吃的時候，撈一些，控去水份；另外準備土豆。
5.土豆切絲
6.用水焯熟
7.把焯好的土豆絲和楊樹葉放容器里
8.油熱放花椒粒和辣椒碎爆香
9.把爆香的花椒辣椒油澆在放楊樹葉的容器里，放鹽、蒜泥、醋、生抽、香油等調味品
10.拌勻即可
小貼士
調料根據自己口味調製
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