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核桃菠菜塔的主料：指皮核桃(適量)菠菜150克(150克)花生碎(適量)核桃菠菜塔的調料：醋（A）(3湯匙)糖（A）(3湯匙)鹽(0.5克)白芝麻（A）(適量)六月鮮醬油（A）(1湯匙)新蒜(4瓣……
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核桃菠菜塔的材料
指皮核桃(適量) 菠菜150g(150g) 花生碎(適量)核桃菠菜塔的調料
醋（A）(3湯匙) 糖（A）(3湯匙) 鹽(0.5g) 白芝麻（A）(適量) 六月鮮醬油（A）(1湯匙) 新蒜(4瓣)做核桃菠菜塔所需做法
煮鍋核桃菠菜塔的做法步驟
1.新苑陽光，原生態蔬菜---波菜
2.準備食材
3.核桃去皮，花生去皮（我在菜譜里詳細介紹過）
4.去皮后的花生，核桃，放入食品袋中，用擀麵杖敲碎或打碎機打碎
5.菠菜放到光波爐里，直到斷生為止
6.菠菜焯熟后晾涼，徹底擠干水分。吃菠菜前最好用水焯一下，經過水焯以後菠菜中80%的草酸便可被除去，但焯的時間不宜太長，否則會降低菠菜中維生素的含量
7.切段后（胡蘿蔔是做花剩下的邊角料）
8.和花生碎一起攪拌均勻
9.裝入寬口杯內，壓實
10.擺盤，成品圖
11.料汁:把輔料A中所有調料放在一起，攪拌均勻，最後澆在上面。
小貼士
絲巾溫馨提示：菠菜吃的時候再澆汁，放早了，就是泡菠菜了，口感就不好了。
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