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金針蘑拌瓜絲的主料：金針蘑(250克)黃瓜(1根)金針蘑拌瓜絲的調料：鹽(適量)辣椒油(適量)白糖(適量)醋(適量)大蒜(適量)醬油(適量)香油(適量)做金針蘑拌瓜絲所需廚具：煮鍋金針……
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金針蘑拌瓜絲的材料
金針蘑(250g) 黃瓜(1根)金針蘑拌瓜絲的調料
鹽(適量) 辣椒油(適量) 白糖(適量) 醋(適量) 大蒜(適量) 醬油(適量) 香油(適量)做金針蘑拌瓜絲所需做法
煮鍋金針蘑拌瓜絲的做法步驟
1.食材
2.黃瓜切絲，蒜切末，金針菇去根，撕開
3.鍋加清水，燒開下入金針菇焯燙半分鐘，撈出放冷水中投涼，瀝水
4.放入鹽，辣椒油，白糖，香油，醋，蒜末，醬油拌勻
5.裝盤
小貼士
金針菇焯燙半分鐘就可以
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