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辣拌香乾蘿蔔絲

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辣拌香乾蘿蔔絲介紹

準備時間：10分鐘內製作時間：10分鐘內用餐人數：1-2人辣拌香乾蘿蔔絲的簡介：簡單又爽口的小拌菜，節後去膩開胃小菜。辣拌香乾蘿蔔絲的食材：主料：香乾絲150g白蘿蔔200g……

辣拌香乾蘿蔔絲詳細內容

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辣拌香乾蘿蔔絲

準備時間：10分鐘內

製作時間：10分鐘內

用餐人數：1-2人

辣拌香乾蘿蔔絲的簡介：

簡單又爽口的小拌菜，節後去膩開胃小菜。

辣拌香乾蘿蔔絲的食材：

材料 香乾絲150g 白蘿蔔200g 輔料： 香醋10ml 鹽適量 白糖3g 蒸魚豉油15ml 辣椒油5ml 香油適量 蒜苗適量

辣拌香乾蘿蔔絲的做法步驟：

1.準備好所有的食材。

2.蘿蔔去皮切絲加鹽腌制5分鐘。

3.蒜苗切段用開水焯燙備用。

4.把蘿蔔絲擠干水分，香乾絲和蒜苗放入盆中。

5.加鹽和白糖。

6.加入香醋，

7.加入蒸魚豉油。

8.加入辣椒油。

9.再加入香油。

10.全部拌均勻即好。

小貼士

蘿蔔絲用鹽腌制不用很長時間，出水即好，這樣才能保證蘿蔔絲的脆爽口感。

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