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韓式魷魚拌面的功效與作用：韓式魷魚拌面的製作材料：魷魚手擀麵辣白菜韓式辣醬洋蔥糖韭菜韓式魷魚拌面的家常做法：1.魷魚清洗乾淨，將腿和身子分開2.抽去魷魚的軟骨，去除內臟3.剝去魷魚表面……
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韓式魷魚拌面的功效與作用
韓式魷魚拌面的製作材料
魷魚 手擀麵 辣白菜 韓式辣醬 洋蔥 糖 韭菜
韓式魷魚拌面的家常做法
1.魷魚清洗乾淨，將腿和身子分開
2.抽去魷魚的軟骨，去除內臟
3.剝去魷魚表面的薄膜
4.將魷魚切成圈狀
5.然後再改刀成條狀
6.洋蔥切條
7.辣白菜切條
8.鍋里水燒開，將魷魚條放入水中汆燙
9.秒即可撈出瀝干水分,時間長了魷魚會老
10.炒鍋里放少許油，油熱後放洋蔥入鍋爆香
11.洋蔥微軟后，放入燙好的魷魚條
12.放入辣白菜翻炒
13.放入兩勺辣醬和少許糖
14.繼續翻炒均勻
15.最後撒入少許韭菜段即可
16.手擀麵煮好后就可以拌了~~~
小貼士
1.一定要清理乾淨，去除內臟和魷魚表面的薄膜
2.要想魷魚嫩，要先焯水，沸水中20秒即可
3.炒魷魚時，用洋蔥爆香，放入辣白菜和辣醬后無需放鹽，加入少許白糖讓味道更鮮美
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