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生滾雞粥

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生滾雞粥介紹

粥底綿滑雞肉鮮嫩!生滾雞粥用料工具主料：粥底(500克)雞腿(200克)輔料生抽(2勺)白糖(1勺)干澱粉(1勺)薑絲(5克)油(5ml)蔥花(5克)白鬍椒粉(3克)廚具：砂鍋分……

生滾雞粥詳細內容

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生滾雞粥
生滾雞粥

粥底綿滑雞肉鮮嫩!

生滾雞粥用料工具

材料

粥底 (500g) 雞腿 (200g) 輔料 生抽 (2勺) 白糖 (1勺) 干澱粉 (1勺) 生薑絲 (5g) 油 (5ml) 蔥花 (5g) 白鬍椒粉 (3g)

做法 砂鍋 分類 咸鮮 煲 半小時 簡單難度

生滾雞粥的做法:

1.雞腿洗凈瀝干水分，切小塊加入生薑絲生抽干澱粉白砂糖和油拌勻腌制二十分鐘

2.大火煮滾粥底，(粥底上一個菜譜教如何去做)

3.放入腌好的雞塊用勺子攪拌均勻煮六分鐘至雞塊熟透

4.在煮好的粥里撒上白胡椒粉和蔥花調味即可


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