232
又是一道重口味的菜哈沒辦法就是這麼重口味說實在的以前倒是很少吃雞胗自從劉哥來我們家動手做了一次后就愛上了它喜歡它爽脆略帶韌性的口感倒是一個非常下飯的菜品今天改了十字花刀就要大口吃肉才過癮……
又是一道重口味的菜哈
沒辦法就是這麼重口味
說實在的以前倒是很少吃雞胗
自從劉哥來我們家動手做了一次后
就愛上了它
喜歡它爽脆略帶韌性的口感
倒是一個非常下飯的菜品
今天改了十字花刀
就要大口吃肉才過癮
吃起來幸福感滿滿的
吃起來幸福感滿滿的----脆辣雞胗
材料雞胗數枚，胡蘿蔔，麻辣椒，料酒，生抽，老抽，生薑末，蒜末，糖，鹽。
調料胡椒粉，小米椒，油，麻油。
脆辣雞胗的做法
1.將雞胗除去外面的筋膜洗凈控干水
2.切十字花刀
3.加入生薑末、蒜末、料酒、生抽、老抽、花椒粉抓勻腌制約10-15分鐘
4.胡蘿蔔和麻辣椒切斜片備用
5.鍋中加入適量油(比平時炒菜量少)倒入腌制好的雞胗，翻炒出水分至炒至沒有水汽盛出備用
6.另起鍋加油，爆香生薑末和蒜末
7.放入胡蘿蔔片和麻辣椒片炒勻變色
8.加入剛炒好的雞胗，加料酒、糖、鹽、翻炒勻
最後加入小米椒、麻油、炒勻出鍋。
楊枝甘露是一種港式甜品，主要食材是芒果，西柚和西米，配料是椰漿和淡奶油，可以說這幾樣食材是...
在炎熱的夏天，很多人都喜歡泡檸檬來喝，檸檬水味道酸酸甜甜，非常開胃可口，每天早上若是空腹喝...
炎熱的夏季做上一些涼爽的飲品，不僅能讓我們感受到片刻的涼爽，而且能夠品嘗到美味甜點，真是再...
去冷飲店最喜歡吃的食物就是雙皮奶了，其實美味的雙皮奶吃起來好吃，也是很多女孩子最愛的甜品，...
選用水果製作甜品可以有很多漂亮的造型，做出的成品除了好吃以外也要好看。一般用水果做布丁或奶...
北極蝦沙拉主料：牛油果、北極蝦、火龍果、苦苣調料：橄欖油、醋、蜂蜜、黑胡椒粉北極蝦沙拉的做...
菠蘿是一種非常美味的水果，但其實也可以用來製作成其他風味的美食，菠蘿非常適合在夏天食用，它...
草莓永遠是裝飾甜點最美麗水果之一，有了草莓的點綴，普通的蛋糕也會爆漲美顏值！這個季節也不能...
這幾天重慶真是熱啊，最高溫度已到40幾度了，根本就不想出門，出去有被烤焦成小黑人的風險，還...
菠蘿魚是一道味道酸酸甜甜，外酥里嫩非常受小朋友喜愛的一道美食，做法很簡單，需要的輔料也很容...
又是一道重口味的菜哈沒辦法就是這麼重口味說實在的以前倒是很少吃雞胗自從劉哥來我們家動手做了...
又是一道重口味的菜哈沒辦法就是這麼重口味說實在的以前倒是很少吃雞胗自從劉哥來我們家動手做了...
涼拌耳絲的主料：豬耳朵1對涼拌耳絲的輔料：香菜2棵，蒜苗1棵調料/腌料：A：蔥1根，姜2片...
海鮮拌甜椒的主料：中卷墨魚1隻，蝦仁110克、蟹腿肉110克、鮮貝110克、三色甜椒各1/...
特色水豆腐的主料：內脂豆腐1盒，青豆20克，素肉醬2大匙，草菇少許，薑絲5克。特色水豆腐的...
想必大家也都吃了鹹的甜的不少粽子了吧，不出所料的果真每到這時候就會又炒一遍“粽...
涼拌蘆筍絲的原料：鮮蘆筍300克，鹽、芝麻油、芝麻醬適量。如何做涼拌蘆筍絲：1.將鮮蘆筍洗...
花式涼粉的原料：豌豆粉或綠豆粉一杯（約二兩），清水六杯（用量過澱粉的量杯量出），豆豉、醋、...
最近，有點忙且有點心累。養一個孩子不容易，教一個孩子更不容易。小的時候，我們只要滿足其衣食...
芹菜腐皮的原料：腐皮、西芹、鹽、雞精、紅油、花生米。如何做芹菜腐皮：1、沸水裡放鹽和雞精事...
