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用料雞蛋2個胡蘿蔔1根紫甘藍1片青蒜葉2根黃飛紅麻辣花生隨意放剁椒少許晴朗炒飯的做法步驟1.用電飯煲燜米飯，不要放太多水。蘿蔔切片，紫甘藍切絲，青蒜切碎，麻辣花生待用。2.鍋燒紅放……
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1.用電飯煲燜米飯，不要放太多水。蘿蔔切片，紫甘藍切絲，青蒜切碎，麻辣花生待用。
2.鍋燒紅放油，先把胡蘿蔔炒熟，放點水燜軟了。然後乘出來放到一個小碗里備用。
3.把剩下的油燒熱，放入雞蛋炒成蛋花，然後先後加入米飯，炒熟的胡蘿蔔，紫甘藍絲一起炒。
4.放一點點鹽，剁椒，蒸魚豉油，雞精，還有幾滴美極鮮味汁和飯一起拌勻了。
5.最後撒上青蒜葉和麻辣花生拌勻，一碗香噴噴的晴朗炒飯就OK出鍋了！趕快享用吧！
胡蘿蔔一定要先炒軟了才好吃！
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