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用料白瓜1根草菇150克薑片適量鹽適量草菇炒白瓜的做法步驟1.白皮去籽后洗凈切片；草菇去蒂后對半切開，然後焯水。2.鍋內放少量油，燒熱后加入薑片，爆香後放入白瓜翻炒。3.再加入……
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1.白皮去籽后洗凈切片；草菇去蒂后對半切開，然後焯水。
2.鍋內放少量油，燒熱后加入生薑片，爆香後放入白瓜翻炒。
3.再加入草菇炒勻。
4.最後加入適量鹽調味即可。
1.先煮羊肉為的是，能夠將肉味進到菜裡面；
2.後放海帶是因為我選的海帶較容易熟，而且此種海帶偏咸，放入鍋中之前，要多浸泡一會兒；
3.粉絲容易爛，所以較後放入。
4.調料可以自己製作也可以買現成的。
5.調料也要以直接放入鍋中，但是一定要再去一次嘌呤。
6.可以根據喜歡增加更多或者變化多種原材料。
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