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用料白菜花適量白鬍椒適量雞蛋適量西蘭花梗適量辣椒粉適量橄欖油適量白鬍椒雙色菜花炒蛋的做法步驟1.先炒好雞蛋（用盡量少的油，用好的不粘鍋，雞蛋液里可以不放鹽），放在一邊備用。2.菜花……
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1.先炒好雞蛋（用盡量少的油，用好的不粘鍋，雞蛋液里可以不放鹽），放在一邊備用。
2.菜花撕成小塊，西蘭花梗去掉老皮后切成薄片；
3.鍋里放幾滴橄欖油，鍋熱后，放入菜花和西蘭花梗，淋上少許熱水，中火炒制，可以蓋蓋讓菜花熟得快一些；
4.最後加入炒好的雞蛋和白鬍椒、辣椒粉就可以出鍋了。覺得太淡可以加一點鹽。
可以加自己喜歡的食材。
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