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白瓜滾瘦肉湯的製作材料：白瓜500克豬瘦肉150~200克生薑片2~3片白瓜滾瘦肉湯的家常做法：1.白瓜洗凈，切對邊去瓤，再切為片狀；豬瘦肉洗凈、切薄片狀，用生粉、醬油、花生油拌腌片刻。2.熱鍋落油炒一下……
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白瓜滾瘦肉湯的製作材料
白瓜500g 豬瘦肉150~200g 生薑片2~3片
白瓜滾瘦肉湯的家常做法
1.白瓜洗凈，切對邊去瓤，再切為片狀；豬瘦肉洗凈、切薄片狀，用生粉、醬油、花生油拌腌片刻。
2.熱鍋落油炒一下白瓜（祛寒氣），放入適量開水和生薑，大火煮沸後轉中火煮至白瓜稍軟，再把豬瘦肉加入，待豬瘦肉熟后，用適量的食鹽調味便可。
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