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清水辣魚湯的功效與作用：姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表醬油：升壓、補血、護齒芝麻油：改善血液循環、延緩衰老、抗氧化清水辣魚湯的製作材料：魚頭一隻豆芽個人蒜頭米少許姜幾片紅辣椒適量蚝油三勺……
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清水辣魚湯的功效與作用
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
醬油：升壓、補血、護齒
芝麻油：改善血液循環、延緩衰老、抗氧化
清水辣魚湯的製作材料
魚頭一隻 豆芽個人 蒜頭米少許 姜幾片 紅辣椒適量 蚝油三勺 醬油兩勺 芝麻油適量 料酒一勺
清水辣魚湯的家常做法
1.準備好的辣椒，我的這個一點就很辣的，所以看個人的用量，蒜 姜
2.魚頭洗凈把晾水干，加適量的鹽，料酒，蚝油，醬油，生薑片來進行腌制，大約30分鐘，入味就好
3.把豆芽洗乾淨，煮水開把豆芽焯水過熟（焯過豆芽的水可以多點因為要拿來煮魚頭），就可以裝進可以裝湯的盤中備用了
4.焯過豆芽的水，煮魚頭放點姜，辣椒，適量的鹽，（因為本身就腌過的了，鹹味看個人所定）煮到熟透就可以了
5.借著熱氣淋上芝麻油，這樣就好了！
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