白菜蛋湯

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白菜蛋湯介紹

用料奶白菜500克蛋二隻豬肉片100克鹽、油適量白菜蛋湯的做法步驟1.奶白菜洗凈備用2.熱窩下油小火煎荷包蛋,加大火熱窩下水(4碗,廣東人稱讚油鹽水)煮開后加入奶白菜煮開(大約10分),再……

白菜蛋湯詳細內容

白菜蛋湯
用料
奶白菜500g
二隻
豬肉片100g
鹽、油適量
白菜蛋湯的做法步驟

1.奶白菜洗凈備用

2.熱窩下油小火煎荷包蛋,加大火熱窩下水(4碗,廣東人稱讚油鹽水)煮開后加入奶白菜煮開(大約10分),再下肉片煮開即可。

小貼士

澆上點汁也好吃,方法:炒鍋放少許油,蔥花生薑末爆香。
加入適量的料酒、鹽、糖,最後用濕澱粉勾芡。

可以把整個的“白菜鮮蝦卷”放入盤中上桌,
也可以切開~~~~怎麼吃就由自己了!