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菜系及功效：私家菜蔥爆鴨心的製作材料：主料：鴨心,大蔥輔料：香菜梗調料：老抽,生抽,醋,料...
周末約著侄女回母親家吃飯，問她想吃什麼，她說想吃奶奶做的「鹵鴨胗」和「炸雞翅」。現在小孩好...
材料：仔姜，指天椒，鴨子配料：八角，三奈，丁香，茴香，干花椒粒，豆瓣醬，生抽，老抽，鹽，白...
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武漢有一條街，雖然已經拆了，但它的名字卻留在了大家的心裡，那就是精武路。聽到這個名字，大家...
作為中國八大菜系之一的川菜以辣聞名天下，不管男女老少，不管什麼菜，如果少了辣椒，就會覺得食...
一直以來，川菜菜系一直散發著它特有的迷人氣息，吸引著八方食客。姜爆鴨子就是川菜菜系的一道傳...
小時候，每次去外婆家，總會有一頓豐富的大餐等著我。雖說都不是什麼名貴菜肴，但是那份情是無價...
主料鴨脖500g油適量花椒適量冰糖，桂皮，雞精，辣椒油適量鹽，香葉，八角，紅辣椒。醬油。豆...
俗話說：「喝鴨湯，吃鴨肉，一年四季不咳嗽」。鴨肉真的是比豬肉好吃而且價格還便宜，鴨脯是鴨子...
