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自家學做的雜糧窩窩頭，配上肉末豆角，絕對好吃！雜糧窩窩頭的主料：玉米粉(80克)黃豆粉(20克)麵粉(100克)酵母(2克)雜糧窩窩頭的調料：無做雜糧窩窩頭所需廚具：蒸鍋雜糧窩窩頭的做法圖解步……
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自家學做的雜糧窩窩頭，配上肉末豆角，絕對好吃！
雜糧窩窩頭的材料
玉米粉(80g) 黃豆粉(20g) 麵粉(100g) 酵母(2g)雜糧窩窩頭的調料
無做雜糧窩窩頭所需做法
蒸鍋
雜糧窩窩頭的做法步驟
1.準備的雜糧：玉米粉和黃豆粉
2.把玉米粉、黃豆粉、麵粉放入盆里混勻
3.酵母加溫水化開后加入粉中
4.再加入適量的清水和成麵糰
5.放在溫暖處進行發酵
6.發酵後排氣后取下一個小麵糰，大概50g左右，搓圓
7.用大拇指在麵糰中間撮一個孔
8.然後轉大，我的轉大了，最好的形狀是尖尖的高點
9.這是做好的生窩窩頭
10.鍋里加入溫水，把窩窩頭放入蒸籠鬆弛15分鐘
11.開火蒸15分鐘燜5分鐘即可，配上肉末豆角，絕配
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