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胭脂蘿蔔

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胭脂蘿蔔介紹

剛上市的蘿蔔是有點辛辣味的，但是這種紅蘿蔔卻是略帶點甜，清清爽爽的味道，放久了會蔫，多了一下子吃不完，就把它做成這個吧！可以放好長一段時間不說，還是很受大家歡迎的，幾個同事喜歡它的顏色和口感，直稱這是一道嫵媚的美味，還拿它當零食吃哦！　……

胭脂蘿蔔詳細內容

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胭脂蘿蔔

剛上市的蘿蔔是有點辛辣味的，但是這種紅蘿蔔卻是略帶點甜，清清爽爽的味道，放久了會蔫，多了一下子吃不完，就把它做成這個吧！可以放好長一段時間不說，還是很受大家歡迎的，幾個同事喜歡它的顏色和口感，直稱這是一道嫵媚的美味，還拿它當零食吃哦！

胭脂蘿蔔的材料

紅蘿蔔(適量)

胭脂蘿蔔的調料

生薑(適量) 鹽(適量) 白糖(適量) 白醋(適量)

做胭脂蘿蔔所需做法

其它

胭脂蘿蔔的做法步驟

1.紅蘿蔔初步處理。

2.清洗，保留部分外皮。

3.將蘿蔔切成丁。

4.生薑切絲，為方便吃的時候挑出來，切得比較粗。

5.生薑絲和蘿蔔丁放在盆里，加適量鹽。

6.翻拌均勻，靜置。

7.等蘿蔔出水，就可以裝備裝瓶了。

8.取無水無油的乾淨瓶子，用大勺撈出蘿蔔（瀝去水分）裝進瓶子里，放一層蘿蔔加一層白糖。

9.瓶子裝滿倒上白醋，沒住蘿蔔即可。

10.蓋上保鮮袋。

11.蓋上蓋子，靜等美食完成。

12.過一天就可以了，蘿蔔皮褪色，每粒蘿蔔丁都像染上了胭脂一樣，咬一口，鬆脆酸爽，甜津津的。

@胭脂蘿蔔
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