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菜系及功效：鹵醬菜口味：醬香味工藝：醬醬腌豆角的製作材料：主料：四季豆3000克調料：粗鹽300克,甜麵醬600克醬腌豆角的特色：甜醬……
菜系及功效：鹵醬菜
口味：醬香味 工藝：醬
醬腌豆角的製作材料
材料四季豆3000g
調料粗鹽300g,甜麵醬600g
醬腌豆角的特色：甜醬可口，宜長期貯存。
醬腌豆角怎麼做，如何做醬腌豆角才好吃
1.將豆角洗凈，瀝干水，切成長10厘米的段，放進缸內，加入粗鹽，攪拌均勻后，再用乾淨大石頭壓實。
2.腌制3-4天後，將豆角撈出，瀝干鹽水。
3.豆角蒸熟后晒乾。
4.食用前加入甜麵醬拌勻，蓋好壓實，腌制2日即可食用。
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