香辣野蕨菜

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香辣野蕨菜介紹

香辣野蕨菜的主料:野蕨(適量)紅辣椒(適量)香辣野蕨菜的調料:鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)做香辣野蕨菜所需廚具:炒鍋香辣野蕨菜的做法圖解步驟1.備蕨菜,辣椒絲。2.……

香辣野蕨菜詳細內容

香辣野蕨菜

香辣野蕨菜的材料

野蕨(適量) 紅辣椒(適量)

香辣野蕨菜的調料

鹽(適量) 油(適量) 生抽(適量) 味精(適量)

做香辣野蕨菜所需做法

炒鍋

香辣野蕨菜的做法步驟

1.備蕨菜,辣椒絲。

2.燒油放進辣椒炒香,

3.放進蕨菜炒勻,

4.放點鹽入味,

5.炒熟軟,

6.淋上生抽,

7.放點味精就可出鍋了。

8.裝盤上桌。

小貼士

剛從山上摘下的蕨,清洗乾淨摘段,放進開水裡煮軟后沖冷水后再用冷水包一天去澀味再炒,才不會有苦味。