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香辣野蕨菜的主料：野蕨(適量)紅辣椒(適量)香辣野蕨菜的調料：鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)做香辣野蕨菜所需廚具：炒鍋香辣野蕨菜的做法圖解步驟1.備蕨菜，辣椒絲。2.……
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香辣野蕨菜的材料
野蕨(適量) 紅辣椒(適量)香辣野蕨菜的調料
鹽(適量) 油(適量) 生抽(適量) 味精(適量)做香辣野蕨菜所需做法
炒鍋
香辣野蕨菜的做法步驟
1.備蕨菜，辣椒絲。
2.燒油放進辣椒炒香，
3.放進蕨菜炒勻，
4.放點鹽入味，
5.炒熟軟，
6.淋上生抽，
7.放點味精就可出鍋了。
8.裝盤上桌。
小貼士
剛從山上摘下的蕨，清洗乾淨摘段，放進開水裡煮軟后沖冷水后再用冷水包一天去澀味再炒，才不會有苦味。
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