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醬燜杏鮑菇的主料:杏鮑菇(2棵)醬燜杏鮑菇的調料:蔥(1段)蒜(1個)花椒粉(0.3匙)鹽(1勺)糖(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)做醬燜杏鮑菇所需廚具:炒鍋醬燜杏鮑菇的做法圖解步……
醬燜杏鮑菇的材料
杏鮑菇(2棵)醬燜杏鮑菇的調料
蔥(1段) 蒜(1個) 花椒粉(0.3匙) 鹽(1勺) 糖(1勺) 老抽(1勺) 蚝油(1勺)做醬燜杏鮑菇所需做法
炒鍋
醬燜杏鮑菇的做法步驟
1.準備食材,杏鮑菇切片,再一面切花刀,蒜蔥切末
2.油熱後下杏鮑菇,翻炒三四分鐘
3.放入蔥蒜末,煸炒至出香味
4.放入糖,鹽,醬油,花椒粉,稍微炒一下加一小碗水,燜約三分鐘,最後加蚝油,翻炒均勻
5.出鍋~
小貼士
蒜可以最後和蚝油一起放,用水澱粉勾芡,味道更香,只是我老公不喜歡吃勾芡的菜,所以沒那樣做
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