響油生菜

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響油生菜介紹

輕斷食的日子。忘記那些大魚大肉,只想喝粥,吃一盤青菜。因為油淋少去會發出滋滋滋的聲音,我叫它響油生菜。主料……

響油生菜詳細內容

響油生菜

 輕斷食的日子。忘記那些大魚大肉,
只想喝粥,吃一盤青菜。

因為油淋少去會發出滋滋滋的聲音,我叫它響油生菜。

 主料

 圓生菜1棵

 輔料

 蚝油1勺 生抽2勺 糖少許 玉米油少許 蒜3瓣

 響油生菜的做法

 1.材料很簡單,一棵生菜,一頭蒜。把生菜清洗過後,包成一片一片。蒜拍成末!

 2.準備個鍋,倒滿清水煮開,下入生菜焯熟撈出。

 3.在焯好的蔬菜上,淋上蚝油,生抽,以及撒少許白糖。

 4.炒鍋倒入少許玉米油,油熱後下入蒜末爆香!

 5.關火,將蒜油淋在生菜上,拌勻即可食用。