橄欖油花生醬

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橄欖油花生醬介紹

自製花生醬,無論是配土司吃還是做火鍋蘸料或者涼拌菜或者做點心,都是家人的大愛。這次兌了芥花籽橄欖油,有股特別清香的味道,香濃幼滑,柔香醇美,色澤也很漂亮,濃度剛剛好,非常喜歡。&……

橄欖油花生醬詳細內容

橄欖油花生醬

 自製花生醬,無論是配土司吃還是做火鍋蘸料或者涼拌菜或者做點心,都是家人的大愛。這次兌了芥花籽橄欖油,有股特別清香的味道,香濃幼滑,柔香醇美,色澤也很漂亮,濃度剛剛好,非常喜歡。

 主料

 花生仁(生)450g 橄欖油70g

 輔料

 白糖10g 鹽2g

 #恆大興安橄欖油花生醬#的做法

 1.取70g橄欖油

 2.備齊材料

 3.挑選好花生米

 4.空氣炸鍋180度預熱5分鐘,烘烤10分鐘

 5.取出散熱

 6.去皮

 7.攪拌機分三次加入適量的芥花籽橄欖油、糖、鹽和花生米

 8.直接攪拌成細膩的花生醬

 9.OK啦!

 烹飪技巧

 喜歡干一點的少加油,我這個做火鍋蘸料剛剛好,不用再調製。