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金針菇中還含有一種叫朴菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗禦能力，常食金針菇還能降膽固醇，預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強機體正氣，防病健身。寒冷的冬天，吃上一碗金針菇粉皮湯，全身都暖和了。&n……
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金針菇中還含有一種叫朴菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗禦能力，常食金針菇還能降膽固醇，預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強機體正氣，防病健身。寒冷的冬天，吃上一碗金針菇粉皮湯，全身都暖和了。
主料
金針菇200g 粉皮150g
輔料
鹽2g 香辣湯半碗 油10g 調味鮮2g 胡椒粉2g 香蔥5g
金針菇煮粉皮的做法
1.剛做好的粉皮
2.金針菇
3.粉皮少許切塊
4.蔥花
5.香辣湯
6.鍋里少許油抹鍋，倒進香辣湯
7.放進金針菇煮二分鐘
8.放進粉皮
9.放鹽
10.燒開
11.撒上胡椒粉，香蔥，調味鮮
12.即成
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