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香乾炒土豆的主料：香乾(95克)土豆(210克)香乾炒土豆的調料：干辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)做香乾炒土豆所需廚具：炒鍋香乾炒土豆的做法圖解步驟1.食材：香乾、土豆（已洗凈去皮）、干辣椒（……
香乾炒土豆的材料
香乾(95g) 土豆(210g)香乾炒土豆的調料
干辣椒(適量) 鹽(適量) 雞精(適量)做香乾炒土豆所需做法
炒鍋香乾炒土豆的做法步驟
1.食材：香乾、土豆（已洗凈去皮）、干辣椒（已剪開）
2.將土豆放在案板上切成絲，待用。
3.將香乾放在案板上切成絲，待用。
4.將切好的土豆下入清水鍋中焯開至斷生，撈出。
5.燒鍋倒油燒熱，下入干辣椒熗鍋。
6.接著，下入焯好的土豆翻炒一下。
7.然後，合入切好的香乾翻炒翻炒。
8.最後，加適量的鹽。
9.加適量的雞精。
10.調味炒勻，即成。
11.出鍋裝盤。
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