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土豆雪精靈的主料：土豆(2個)紅豆沙(適量)土豆雪精靈的調料：麵包糠(適量)椰蓉(適量)聖女果(草莓)(4個)紅豆(數粒)韭菜(或蔥)(一棵)做土豆雪精靈所需廚具：電壓力鍋土豆雪精靈的做法圖解……
土豆雪精靈的材料
土豆(2個) 紅豆沙(適量)土豆雪精靈的調料
麵包糠(適量) 椰蓉(適量) 聖女果(草莓)(4個) 紅豆(數粒) 韭菜(或蔥)(一棵)做土豆雪精靈所需做法
電壓力鍋土豆雪精靈的做法步驟
1.原料圖
2.將土豆洗凈蒸熟；
3.蒸熟的土豆趁熱去皮壓成泥（喜歡甜點的在此步可以加適量白糖拌勻，因為豆沙是甜的，所以我沒再加糖）；；
4.將土豆泥分成8等份
5.將紅豆沙搓成小圓球狀；
6.取一個土豆泥壓扁，包入一個豆沙球；
7.雙手配合，包緊實豆沙球，成土豆球胚；
8.將土豆球如圖裹上麵包糠，留出兩個球介面處不要沾到麵包糠；
9.將兩個土豆球疊在一起，用紅豆裝飾成眼睛；
10.將聖女果在1/4處切開，取大的那部份裝飾成帽子，再取一點聖女果的皮裝飾成嘴巴；
11.韭菜於開水中焯燙至軟，撈出過下冷水，做圍巾用；
12.超萌超可愛的土豆雪精靈就做好了
13.做好的土豆雪精靈，就可以擺盤了，先在盤子上鋪一層椰蓉當作雪花，然後再擺上土豆雪精靈，樣子看上去還挺可愛的哦。
小貼士
1.因為豆沙也是甜的喜歡口感更甜點，可在土豆泥中加入適量白糖拌勻；
2.吃的時候要將裝飾眼睛用的紅豆去掉，因為是生的，不能吃哦。
3.麵包糠是用麵包吐司烤焦，然後壓碎做的。
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