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醬燒雞蛋豆腐的食材介紹主料：雞蛋豆腐一盒，蔥2條調料：鰹魚醬油或醬油1大匙，水適量，油適量&n……
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醬燒雞蛋豆腐的食材介紹
材料雞蛋豆腐一盒，蔥2條
調料鰹魚醬油或醬油1大匙，水適量，油適量
有時候沒時間買菜，就用一盒雞蛋豆腐，解決一頓飯，只要用油煎一下可以簡單輕鬆上菜啰!簡單美味又下飯菜，下面把就這款醬燒雞蛋豆腐製作方法分享給大家。
醬燒雞蛋豆腐的做法
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1.將蔥洗凈切細末，備用。
2.煎豆腐：將雞蛋豆腐切塊約1-1.5公分厚、然後將豆腐兩面沾少許麵粉、起油鍋下鍋煎。
3.中火煎至兩面金黃，不需一直翻動以免碎掉。最後加入少許的水以及調味料。
4.起鍋時加入蔥花蓋鍋蓋悶一下，就可以裝盤享用了。
成品圖：
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