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葷油炒菜心的介紹：豬油炒青菜太美了~葷油炒菜心的食材和調料：菜心7兩豬油1勺植物油少許鹽1小勺蔬菜味精少許葷油炒菜心的的家常做法，最正宗葷油炒菜心怎麼做好吃菜心掰開洗凈，個大的……
葷油炒菜心的介紹
豬油炒青菜太美了~
葷油炒菜心的食材和調料
菜心 7兩 豬油 1勺 植物油 少許 鹽 1小勺 蔬菜味精 少許
葷油炒菜心的的家常做法，最正宗葷油炒菜心怎麼做好吃
菜心掰開洗凈，個大的話稍微切一切
鍋燒熱，放入少量植物油晃一晃，均勻地鋪滿鍋底即可
放入豬油，燒至豬油融化，鍋內開始冒煙
倒入青菜迅速翻炒，稍變軟後放鹽，如果太干可烹少量水，炒至青菜徹底變軟，灑幾粒蔬菜味精出鍋
小貼士
沒有豬油直接用植物油炒也可以，但是味道會折扣很多喲。炒青菜一定要火旺，加水也要趁鍋熱烹入，以菜不焦為準，不要放太多，不然就成水煮青菜啦。
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