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用料臭豆腐干10塊蔥花5g菜油5ml生薑3g辣醬5g蒸臭豆腐乾的做法步驟1.把臭豆腐乾從汁水裡取出，碼進盆子里2.加入切碎的生薑沫3.然後加入辣醬4.再澆入菜油5.放進鍋里蒸八分鐘6.撒……
用料
臭豆腐干10塊
蔥花5g
菜油5ml
生薑3g
辣醬5g
蒸臭豆腐乾的做法步驟
1.把臭豆腐乾從汁水裡取出，碼進盆子里
2.加入切碎的生薑沫
3.然後加入辣醬
4.再澆入菜油
5.放進鍋里蒸八分鐘
6.撒上蔥花即可
小貼士
我是自己製作的湯汁來浸泡的白豆腐乾，所以在泡汁里有鹽，沒有加鹽，買來的可能都是淡的，需要再加鹽
用菜油蒸出來的比色拉油更香
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