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用料米粉150g雞1000g油適量鹽適量蔥適量咖喱粉適量荷葉米粉雞的做法步驟1.處理好的雞一隻斬件。2.過開水去浮末。3.瀝水裝碗里。4.加鹽，咖喱粉，蔥。5.再放進糯米粉。6.加點……
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用料
米粉150g
雞1000g
油適量
鹽適量
蔥適量
咖喱粉適量
荷葉米粉雞的做法步驟
1.處理好的雞一隻斬件。
2.過開水去浮末。
3.瀝水裝碗里。
4.加鹽，咖喱粉，蔥。
5.再放進糯米粉。
6.加點清水拌勻。
7.倒進洗好的荷葉上。
8.四麵包起。
9.放進蒸鍋里隔水蒸一小時左右即可。
小貼士
如果用電壓鍋蒸的用不了一小時，調至雞肉檔就行。
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