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電飯鍋橙子醬的功效與作用：電飯鍋橙子醬的製作材料：橙子4個檸檬1個糖鹽電飯鍋橙子醬的家常做法：1.取一個橙子用水淋濕後用鹽揉搓表面，然後用開水燙，去除表面的蠟及農藥2.用刀子小心削下橙子皮（我用了整個……
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電飯鍋橙子醬的功效與作用
電飯鍋橙子醬的製作材料
橙子4個 檸檬1個 糖 鹽
電飯鍋橙子醬的家常做法
1.取一個橙子用水淋濕後用鹽揉搓表面，然後用開水燙，去除表面的蠟及農藥
2.用刀子小心削下橙子皮（我用了整個橙子的皮最後覺得太多了，如果不是很喜歡橙皮的童鞋用一半就夠了），盡量不要帶中間的白色部分，切成1mm寬的小條，用鹽水泡半個小時以上
3.用鹽水泡果皮的同時處理果肉，四個橙子去皮剝開，戴上薄膜手套，把每一瓣的果肉取出，除去膜和經絡部分，順便用手指將果肉碾碎
4.檸檬一切二備用。把泡好的橙皮反覆搓洗幾次捏干水分以後放入沸水中煮5分鐘，再次重新搓洗
5.洗好的橙皮和橙子肉一起放入鍋中開煮，橙子水分很足，不用單獨加水
6.煮到沒有明顯液體狀物的時候將檸檬汁擠入繼續煮，並且一直攪拌到濃稠就可以了
小貼士
有童鞋問我檸檬可不可以直接整個同煮，答案是不可以，檸檬的經絡和皮遇熱就爆苦
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