鹽水蝦蛄

202

鹽水蝦蛄介紹

用料蝦蛄500克鹽10克八角2個花椒1小把香蔥2根蒜瓣5個檸檬片2片姜3片干辣椒2-3個水1000ml鹽水蝦蛄的做法步驟1.先把以上配料煮成一鍋香香的鹽水。2.再入……

鹽水蝦蛄詳細內容

鹽水蝦蛄
用料
蝦蛄500g
10g
八角2個
花椒1小把
香蔥2根
蒜瓣5個
檸檬片2片
3片
干辣椒2-3個
1000ml
鹽水蝦蛄的做法步驟

1.先把以上配料煮成一鍋香香的鹽水。

2.再入蝦蛄,煮至變色,撈起即可。

小貼士

鹽水中的調料可以選擇自己喜歡的口味。
煮的時間不宜太長,可以煮開后,關火,用餘溫燜熟,這樣更鮮嫩。